Bolletta da più 16mila euro a causa del caro energia e il ristoratore chiede un supplemento di 2 euro alla clientela per ripagare l’incremento dei costi. Simone Sgariglia del ristorante Hops di Civitanova si è “inventato” un timbro rosso da apporre sui menù con su scritto “+ 2 euro energia” per ammortizzare le spese del locale che nella bolletta di luglio sono triplicate. 

Il ristorante Hops, tra viale Vittorio Veneto e il lungomare sud

Se nel luglio 2021 per la sola bolletta dell’energia i costi per il locale erano di 8mila euro, il raffronto con lo stesso periodo del 2022 porta la cifra alla soglia dei 24mila euro di spesa conto energia. E così per evitare di chiudere il locale e rientrare con le spese il cliente paga un supplemento. La novità è in vigore da questo fine settimana e la notizia ha iniziato a girare fra quanti hanno frequentato il locale in queste ultime serate, non sempre con commenti positivi.

Il menu di Hops con il bollino rosso che indica +2 euro per il caro energia

Ma il titolare difende la sua scelta: «Potevo mettere un euro in più di coperto e aumentare 1 euro il prezzo dei piatti e nessuno avrebbe detto nulla e neanche si sarebbe accorto, ma non l’ho fatto – commenta Simone Sgariglia a Cm – . La mia è stata una scelta di trasparenza, anche perché ho pensato proprio all’idea del timbro sulle tovagliette perché se il costo dell’energia diminuirà toglierò il supplemento. Anzi, credo che sia un modo per difendere il consumatore e non applicare aumenti che poi, anche qualora il prezzo dell’energia diminuisse, diventerebbero invece strutturali se messi nel menù sotto forma di aumento del prezzo del piatto o del coperto. Da gennaio la bolletta della sola energia, senza tenere conto di quella del gas, è aumentata esponenzialmente fino a luglio dove è diventata insostenibile. Ma se, come pare, la bolletta diminuirà, il bollino lo togliamo e tutto torna come prima».

Quanti odiatori di professione fra voi.. come vi rode tutto

Bezzecole…quisquilie…pinzellacchere… https://www.youtube.com/watch?v=LiQohJRj9gA Noi siamo PRONTI anche per un ancor più trasparente ed istituzionale Oro alla Patria!

Intanto, nella perfida Teutonia… https://www.lindipendente.online/2022/10/01/la-germania-rompe-il-fronte-europeo-sul-caro-energia-la-meloni-sta-con-la-bce/

Quanta cattiveria in questa società Nei confronti di chi tiene un’altra pizzità Quanta gente che vi ingiuria, quanta gente che vi attacca Solo perché non gli piace la ceralacca.

…chissà se tra un po’ qualche ristoratore metterà sul conto “meno due euro per inflazione”, mah!!! Dubitate, gente, dubitate, qualcosa, di sicuro, rimarrà!!! gv

Lo trovo un comportamento più onesto di tanti che aumentano i prezzi sul menu e poi li lasciano alti… perché poi la gente si abitua.

Domanda ma..da hoops si paga aNche il coperto? Oltre al costo energia? Perché se così fosse una famiglia di 4 persone ci lascerebbe non meno 18/20 euro di costi non ” mangiati”

Chi non se cucina a casa da solo, perché non glienevaa de fa un cazzo, va a magnaa forii. E pagaa !!

Tranquilli, sabato sera locali tutti pieni, no problem per gli aumenti. Fino a che un piatto de pasta, non costa 30-40 euro, tutti vanno a magna forii.

Signor Ceresani, non nascondiamoci dietro ad un dito, lei pensa che se sul conto non risultassero coperto e “quota energetica” una famiglia di quattro persone quei 18/20 € non li pagherebbe lo stesso nascosti tra i cibi? Concordo con chi dice che si tratta di una politica di trasparenza tutto sommato accettabile anche perché mutuata da molti altri settori differenti da quello della ristorazione e fa intendere almeno la promessa che se le cose migliorassero anche il contributo verrebbe abolito. Detto questo, se nella forma condivido l’iniziativa, per quanto riguarda la sostanza spero che abbiano calcolato con attenzione a quanto fissare questo contributo perché, considerando le dimensioni di Hops e l’alto afflusso di clientela che ha, è facile pensare che alla fine dell’anno grazie a questo incentivo incasseranno parecchie decine di migliaia di euro.

Devo dire al mio datore di lavoro di aumentare lo stipendio per il costo energia perché nel frattempo gli stipendi sono rimasti uguali.

Signor rossi forse non ha letto bene né capito cosa io intendessi dire..ovvero nei ristoranti nel cisto della singola portata è gia’ ricompreso il coperto..alcuni esercizi continuano nonostante tutto a metterlo come voce extra…io chiedevo se da hoops oltre ai 2 euro per la luce vi è anche l altro balzello, come vice nel menù, del coperto…

vi stupite perchè chiedono il prezzo del caro energia a parte ? E allora le compagnie fornitrici che chiedono il “trasporto” ? Con cosa arriva la corrente con i secchi ? !

Ho controllato ed in effetti c è anche il coperto per un totale di 4 euro a persona solo per sedersi.senza parole

Ci sarebbe anche 1 euro per il ”taglio torta”, Ceresani, ma questo è uno spassoso segno di creatività.

È vero Pavoni non l’avevo considerato!!!!

Che classe! Un timbro con una scritta quasi incomprensibile, che ci vuole!

A breve la lagna che i clienti sono diminuiti

X me pure 10 d bollini poi mette tanto no ce so mai venuto e mai ce verrò.

Invece di aggiungere 2 euro in più a clienti che a loro volta devono pagare le bollette a casa sarebbe ora di ribellarsi a tutto ciò.

Mi sembra giusto. Bravo e onesto

Il ristorante è libero di mettere 2 euro per la luce...io sono libera di scegliere di non andare Ognuno decide per sé

Milena Prenna tutti quanti aumenteranno per non chiudere

France Feri anche gli stipendi aumenteranno vero?

Milena Prenna potrei anche essere d'accordo con i ristoratori, vista la situazione non se la passano certo bene, come tutti noi del resto, ma vorrei sapere il meccanismo per stabilire una tariffa piuttosto che un'altra... Solo per curiosità...

Milena Prenna si può sempre andare nei locali che hanno chiuso perché non ci stanno più con le spese

Milena Prenna Tanto li paghi anche altrove, solo che t'inculano senza dirtelo. Anche più di 2 euro.

Io sono "libero di scegliere" (tra virgolette!)...di scegliere se mangiare al ristorante o pagare le bollette di casa, visto che anche quelle sono quadruplicate. In attesa che quadruplichi anche il mio stipendio!

La bolletta della luce è aumentata anche a me,come sono cresciuti i prezzi della spesa quotidiana,il metano e via dicendo. Il mio stipendio è rimasto invariato. Sa come si fa a tirare avanti: si taglia il superfluo. Il suo locale ne fa parte.

Già pago abbastanza a casa mia e il ristorante posso tranquillamente farne a meno, anzi x forza farne a meno, comunque altrove invece di aumentare fanno manifestazioni.....

Graziana Lucaroni esatto ognuno dovrebbe fare le loro battaglie troppo facile scaricare sempre sui consumatori, come il POS molti ti fanno pagare la transazione ma le mie spese bancarie a chi le faccio pagare io!!

Graziana Lucaroni infatti hai ragione... quando è stato il problema del vaccino stavano sempre in piazza a manifestare invece adesso con i aumenti delle bollette non si muove nessuno ....non capisco

Fabiola Kotori ti sbagli, stanno manifestando sei poco informata ma più di questo cosa possono fare?

A leggere certi commenti, credo che il senso del messaggio non sia stato assolutamente compreso.. peccato.. detto questo, mi dispiace che i ristoratori si trovino in questa situazione, ma mi dispiace ancora di più per chi non si può più permettere nessuno svago, ristorante compreso, perché i prezzi sono arrivati alle stelle per ogni caso, a fronte di uno stipendio bloccato da anni.. è ovvio che ognuno deve tagliare su qualcosa, chi sui ristoranti, chi sui viaggi, chi sui vestiti.. a ciascuno la propria scelta.. ma in ogni caso, bella non è.. e sarà sempre peggio..

Un hamburgher piccolo, un pollo thai con riso, due birre, 47 euro. Quando ho visto lo scontrino ho pensato che l'energia me la dovevo dare io andando a pagare. E comunque altri applicano 2 euro su ogni portata e lo scrivono a penna sul menù. Cerchiamo di sostenere le attività meglio che si può... finché dura...

E certo,a me chi mi sostiene?

Mirko Miozzi e a me? Ho detto finché dura infatti.

faceva più bella figura a mettere 50 centesimi di aumento ovunque senza stare a specificare (tanto molti faranno cosi) e ci guadagnava di più !

Ognuno è libero di andare o no ma prima gestite un ristorante e poi capirete le difficoltà ad andare avanti

Cristian Cappanera è che purtroppo voi alzate i prezzi e qualcosa recuperate ma non è sufficiente noi gli stipendi sono sempre gli stessi e non possiamo venire purtroppo è un disastro per tutti

Ha ragione il commerciante come hanno ragione i clienti. Purtroppo è una guerra tra poveri è più tutto aumenterà, più la clientela eviterà di uscire e spendere è così via via tutte le attività andranno in crisi irreversibili. L'unica soluzione dovrebbe trovarla la politica riportando i prezzi ad una sorta di normalità. Diversamente perderanno tutti, commercianti e clientela.

Roberto Lattanzi l'unica soluzione è non pagare più nessuno ma nessuno proprio

Carla Mancini si vero, peccato che in Italia sa benissimo che è impossibile mettere d'accordo un condominio, pensi quanti sia impossibile farlo per un intero popolo.

Roberto Lattanzi infatti è impossibile me ne rendo conto e così paghiamo e zitti purtroppo finché c è poi bo non so che si farà

Carla Mancini mah guardi non saprei. Spero che qualcuno in alto si muova e faccia qualcosa, altrimenti falliremo tutti e salterà il sistema paese.

Roberto Lattanzi speriamo veramente che si muova qualcosa ma presto devono muoversi

Quindi oltre alle nostre bollette dovremmo contribuire a pagare anche la sua.... Ma anche no!

Credo sia comprensibile, considerando le bollette in aumento! In fondo il titolare rende tutto trasparente e non inganna nessuno! I prezzi da Hops sono sempre stati quelli e se per qualcuno dovesse essere troppo caro, è libero di non andare.

Nelly Rango certo. Paga il consumatore finale ma, a lui qualcuno aumenta li stipendio?!

Barbara Cicconi questo è un altro discorso....

Barbara Cicconi se è per questo anche l'IVA grava sempre sul consumatore finale! Qui si parla di trovare un escamotage, da parte di alcuni ristoratori, per "sopravvivere" al caro bollette, non di come risolvere tutti i problemi scaturiti dalla crisi economica!

Siccome però gli stipendi non li aumenta nessuno, facciamo che saltiamo il ristorante?

E la gente normale che vive di stipendio fisso e di pensione a chi chiede il supplemento caro bolletta? Perché a noi non arrivano i salassi con le bollette, a noi pensionati e stipendiati fissi ce li regalano luce e gas e in più ci danno pure il bacio in fronte

Perché il cliente le bollette di casa sua non le paga. Del ristorante ne posso fare benissimo a meno tanto da qualche parte cè da tagliare

bisogna lottare, bisogna fare squadra con gli altri ristoratori e attività e andare a protestare, prendete esempio da altre città, se tutta Italia si mettesse d'accordo forse qualcosa cambial

Mario Della Libera devono chiudere TUTTI X UN MESE ..... VEDIAMO CHE SUCCEDE

Mario Della Libera compresi forni panetterie .. beni d prima necessità... Finiranno le scorte.... Faranno qualcosa dopo ??

Lui è libero di mettere il bollino e noi liberi di non andare

Beh! Una volta si sarebbe lottato tutti insieme per un diritto nostro oggi ci facciamo la guerra a vicenda!

Il caro energia non si combatte aumentando i prezzi..ma cercare nelle istituzioni di risolvere il problema.

Massimo Persano e intanto si deve lavorare in perdita?

Federico Pergolini non si risolve con i due euro

Massimo Persano e come si risolve,? Con generiche speranze che le istituzioni risolvano il problema? Co sti ragionamenti sei uno statale al 100%

Capisco tutto e la situazione è drammatica. Ma non è che nei prezzi di prima non fossero compresi i costi.

Massimiliano Campana mi chiedo come mai i ristoratori non mettano nella lista degli ingredienti dei loro piatti anche i costi. Ah scusa, perché magari uno pensa che sia scontato che il cliente finale ci arrivi di suo e a quanto pare, si è sempre sbagliato metodo

Con tutto rispetto x il titolare che per poter lavorare ha fatto questa scelta, ma ci va sempre di mezzo il consumatore, siamo sempre noi a dover pagare.

Luisa Zito Montano andare al ristorante non è un bene di prima necessità, stai a casa e risparmi

Al ristorante non è obbligatorio andare se uno non può mangia a casa sua

Anziché lamentarsi, basta non andare ( perché non è giusto che tutto ricada sempre sul consumatore finale) e il problema è risolto...alla fine la bolletta dell'energia sarà decisamente più bassa... praticamente zero.

Andrea Zenobi infatti l'unica cosa e non andare e organizzarsi con amici a casa.si spende di meno e ci si diverte di più.

Andrea Zenobi concordo con te!!!

Francesco Donati ce vado a magna con tutta la famiglia proprio per da fastidio alla gente come te.

Allora aumentate lo stipendio di chi lavora nelle aziende

Credo che con tutta la genialità del caso per recuperare a 2 euro il costo dell'aumento subito bisogna aggirarsi a 9/10mila persone al mese, Tanti di cappello se riuscite a farle. Altrimenti se così nn fosse il Recupero e ben poca cosa. Comunque di questo passo nn andiamo Molto avanti, anzi!

Giusto specificare il rincaro dovuto all'energia. Metti caso arriva un cliente che è stato in coma negli ultimi 8 mesi...

ma che discorsi fate perche il ristoratore oltre a quelle del locale non deve pagare anche quelle di casa? le ha cnhe lui quelle

Simone Palmieri fa più bella figura aumentare i prezzi sul meno invece di fare questa pagliacciata

Matteo Antonini probabilmente lo fa anche in segno di protesta , poi ognuno fa ciò che crede meglio

Il problema che aumenta tutto, ma gli stipendi no...

Mi sembra giusto, dovrebbero farlo tutti

Laura Bureca tanto paga lei o i clienti ma che cavolo di commento fa, se lei va in 6/8 persone in quel ristorante paga 12 o 16 in più solo per la corrente e lei è contenta, mecojioni non è possibile tanto autolesionismo.

Laura Bureca guardi che già ci facevano pagare il coperto 2 a persona, lo sa giusto, ora ci mettono altre 2 per l'energia e non mi racconti storielle che lei è felice, una famiglia di 4/6 persone paga 24 solo per mettersi seduti e questo non c'entra nulla con il poterselo permettere o meno si tratta di non farsi prendere in giro punto, poi ognuno di soldi i soldi li spende come vuole ma questi sono regalati o buttati ai gestori che pure avranno le loro spese come noi le stiamo subendo o mi sbaglio e se chiudono sono problemi loro io non voglio chiudere la mia famiglia e privare ai miei figli di fare una vita dignitosa.

Andrea Bianchi quanto è brutto non vedere aldilà del proprio naso

Laura Bureca lasci perdere per favore che ogni famiglia italiana sta pagando 250/300 in più al mese per tutti gli aumenti che abbiamo avuto e io mi devo preoccupare di pagare la corrente a chi già guadagna con il menù e glielo dice una persona che ha mangiato, per lavoro, per più di 25 anni fuori tutti i giorni al ristorante e mio figlio fa il cuoco in un ristorante quindi trovo assurda questa richiesta di farci pagare la sua corrente e la nostra chi la paga, tutti gli aumenti che abbiamo avuto chi ce li paga, non tifi per altre categorie pensi alla sua famiglia, è meglio.

Laura Bureca e lei signora mi raccomando, vada da tutti così non si offende nessuno.... ma come ragionate Signore mio.....

Patrizia Testa ma stai a casa se per te è un problema. Non è obbligatorio andare al ristorante. Io se vado do per scontato che pago di più di come pagavo un po' di tempo fa. Pago e non mi lamento perché so le spese che hanno

Laura Bureca appunto vada lei e paghi per tutti noi.....

Patrizia Testa ma che commento è?

Il discorso è semplice, io pago di più ogni cosa e non posso rivalermi su nessuno, il mio stipendio rimane quello, in più però devo accollarmi i costi degli aumenti che gli altri fanno per compensare i loro.

Io credo che se uno ha la possibilità per andare a cena fuori ha la possibilità anche di lasciare due euro in più cioè due euro a me non cambiano nulla, ma due euro di 1000 clienti insieme possono aiutare una piccola realtà ad andare avanti!!! In fondo anche i prezzi al supermercato sono aumentati a dismisura luce e gas in ogni casa è aumentato a dismisura quindi anche cucinare a casa porterà un aumento dei costi!!!! Poi ognuno è libero di pensare e di andare dove vuole!!!

Erika poi lasciano 'la mancia' al parcheggiatore, unicamente, per evitare di trovare graffi. Almeno questa colletta che proponi ha più senso civico!

Michaela Dottore e ma la gente é fregna a decide quello che devono fare gli altri con le proprie cose!!!

Se fate così io non vengo, a me non hanno aumentato lo stipendio Allora se c e rincaro di energia incazzatevi col governo e pretendete che chi ha creato questo, speculazioni guerre e linea filo americana a danno dei cittadini, vi aiuti Ci facciamo la guerra tra noi???? Quando c e stato il virus lo stato ha aiutato le aziende chiuse e i vari comparti del paese, i fenomeni che sono stati votati facciano lo stesso ora

E gli operai dove devono portare loro bollette lievitate??

Zuzana Chromeckova ora, per favore, mi spieghi con calma cosa c'entra sta cosa

Federico Pergolini scusa se noi clienti dobbiamo pagare o partecipare alle bollette degli ristoranti alle nostre bollette triplicate di casa chi partecipa..no giusto per capire

Zuzana Chromeckova ma seriamente fino ad ora siete sempre stati convinti che nel prezzo finale non c'è mai stata messa una percentuale anche per rientrare nelle spese del locale?

Massimiliano Marziali io personalmente frequento posti dove si mangia bene e prezzi onesti..non mi serve pagare tanto per stare nei posti in e spendere tanto.. figurati

Zuzana Chromeckova ma cosa c'entra? Ognuno decide di far pagare anche seconda di ciò che offre, delle spese per mantenere determinati locali. Si chiama commercio. Così come si chiama scelta quella di andare a mangiare dove uno vuole. State sparando di cose che a quanto pare non sapete minimamente e cioè quella del commercio.

In ogni attività commerciale le spese + il costo del prodotto + il ricavo creano il prezzo finale

Ognuno farà le sue scelte sto a casa

Cominciasse a spegnere un pò di luci.....

Paolo Traferro Te dovrai portare le candele da casa , aumentate a dismisura pure quelle...

Quindi se anch'io porto da casa la mia di bolletta mi fa lo sconto?

Perché non mettere anche un biglietto di ingresso al ristorante..

Massimo Persano be l'anno scorso c'è l'avevamo tutti la carta verde per il ristorante,ora ???

Roberto Lancioni io no! Infatti come ho fatto a meno lo scorso anno per 6/7 mesi senza ristornate, farò altrettanto a meno questanno! Pago le mie di bollette, bastano e avanzano!

Perché, prima chi la pagava ?

La luce fa parte del coperto. Comprendo perfettamente la campagna di sensibilizzazione del titolare, ma non tutti lo comprendono e potrebbe essere un'arma a doppio taglio

Farò altrettanto quando invito parenti e amici a casa

Chissà se ha aumentato la paga anche ai suoi dipendenti! No, perché anche a loro è aumentata la spesa per l'energia a casa!

E' un gatto che si morde la coda

Un po x uno nn fà male a nessuno

Una guerra fra poveri e intanto gli speculatori e i loro lacchè in Parlamento ridono. Quando diventeremo marxisti sarà sempre troppo tardi.

Questa mi piace. Quanto gli dura questa storia

Ma scusate la luce che consuma lui per farmi mangiare la devo pagare io??? Mah!!!!

X carità mi sta bene tutto però facendo così non cambia nulla...la soluzione non è a crescere i prezzi o a mettere 2 in più al cliente sul conto finale perché...il problema è che non dobbiamo pagare nessuno queste bollette assurde e così il governo può darsi trova la soluzione...

Poteva mettere un'offerta a piacere e fare più bella figura

Chiuderà l'anno al buio ,con i bollini sul menù.

Io consiglio una serrata totale a livello nazionale, perché con i costi così alti non si va da nessuna parte.

È aumentato tutto tranne che gli stipendi, col ca.. che andremo in giro

Ennesimo articolo che non sarebbe neanche servito visti i limiti mentali della gente, visto che quasi tutti hanno aumentato i prezzi con l'aumento delle bollette e delle materie prime. Sono stati solamente furbi nascondendo la cosa in modo tale da non dar modo di far parlare i fenomeni della situazione, non che la categoria di quelli "svegli che non si fanno inculare nella vita" . Ognuno fa la sua scelta,che si possa criticare o meno, loro hanno scelto la via della "trasparenza". Purtroppo quelli che stanno facendo i leoni da tastiera o moralisti, evidentemente, non hanno una loro attività, così come non l'hanno mai avuta. Specialmente nella ristorazione, ossia una categoria nel quale VIENE OFFERTO al cliente finale un servizio e cioè quello della ristorazione, nei costi finali, al cliente, c'è sempre considerato anche le spese principali,altrimenti chiuderebbero baracca in tempo zero. Oppure pensavate che fosse tutto gratis? Matematica e commercio non sono mai state 2 cose per tutti. Se potete farne a meno si sta a casa. Se non sapete cucinare, imparate.

Massimiliano Marziali Ma un datore di lavoro paga le spese extra del suo dipendente?? No ..allora se non riesci ha dare il servizio perché non rientri nei costi non devo pagare io le tue spese...poi libero di fare quel che vuole ..il cliente penso sia libero di scegliere...non mi sento di giudicare oggi chi svolge un attività in proprio.

Sandro Conestà ma cosa c'entra la paga con le spese? Cioè ma veramente riuscite ad aggrapparvi ad ogni singola cosa possibile pur di dire qualcosa? Io datore ti do uno stipendio, poi delle tue spese personali che hai non mi interessano,è un tuo problema personale, come lo è per tutti a casa nostra. QUI si parla delle spese del locale. Un locale che TI OFFRE un servizio, non di chiedervi soldi per le spese di casa sua. Se un datore di lavoro non riesce a rientrare nelle spese finali, la prima cosa che fa è fare tagli, il che significa che iniziano gli eventuali licenziamenti. Qui si tratta di dire a tutti il perché di un aumento,al contrario di chi non l'ha fatto aumentando i prezzi del menù di 1.

Massimiliano Marziali sarà come dici tu..pensala come ti pare..Intanto questo ristorante oltre al servizio mi fa pagare gli oneri..il datore di lavoro mi paga le ore da quando marco il cartellino..non il carburante per arrivarci...quindi perché devo pagare io l'energia per cuocere il piatto quando già pago il conto finale....ma tranquillo mi ritengo libero cittadino , vado spesso da Uliassi..pago quel che mangio..

Sandro Conestà infatti tu quando paghi il biglietto dell'aereo non paghi pure la benzina?

Siamo comunque destinati a fallire sia come esercenti che come STATO CONVIENE INIZIARE A PENSARCI

Le bollette le deve pagare la Von Der Layen!

Ha fatto BENE! Peccato che ci rimette sempre il cittadino

Non è una novità, il consumatore finale paga tutto...... l'importante è che non si stufi di pagare altrimenti molte attività chiudono.

Si perché un operaio nella provincia maceratase prende minimo 100 euro al giorno

Io me la prenderei con chi ha scatenato il caro energia ...

Io ne avrei messi 4 o 6 di euro. Perché solo 2?

Scusate ma la bolletta dei clienti chi la paga?

La mia di bolletta chi me la paga?

Per carità ancora non capite la parola ribellarsi

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