Adega des Gravatas a Lisbona Tv. Pregoeiro 15 Tel. 21 714 3622 Sempre aperto, lunedi chiuso

Un locale popolare completamente fuori dai giri turistici e dei gourmet militanti ma che consente di immergersi immediatamente nell’atmosfera portoghese. Ci si arriva in auto, qui servizio Uber molto economico, appena otto dieci euro, e subito si entra in una grande stanzone dove troverete salumi, olive, formaggio di capra già predisposti che vi aspettano ancora prima di ordinare. Una usanza abbastanza diffusa in gran parte dei locali, come pure quella di versare l’acqua e non tenere la bottiglia a tavola perchè durante i pasti si beve birra o vino. Dal bancone si capisce la doppia linea, carne o pesce e dunque vi potete sbizzarire. In genere c’è un antipasto, un piatto principale e il dessert, nei locali pop come negli stellati come Alma. Piatti robusti, decisamente molto abbondanti per gli standard italiani, ogni piatto principale sfamerebbe tranquillamente due persone. quanto ai dolci, puntate dritti sulla cioccolata che in questo paese è una ossessione. Alle fine pagherete 25, massimo 30 euro a testa e uscirete felici e sazi.

Bellissima recensioni sulla cucina portoghese, che mi fanno tornare indietro nel tempo. Vorrei solo puntualizzare che tutti questi aperitivi che sono già presenti sul tavolo quando ci si siede, non sono offerti ma ovviamente vengono riportati nel conto finale. Qualora qualcuno volesse spendere ancora meno, dovrebbe essere sufficiente dire ai camerieri che non si vogliono mangiare quelle “entree” e loro le toglieranno…

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